[고양이 영양소 요구 사항] (9) 미네랄 요구량(Mineral Requirements)

 대부분의 다른 영양소와 마찬가지로 개와 고양이의 미네랄 영양 문제는 식단의 명백한 결핍의 결과라기 보다는, 다른 영양소의 상호 작용으로 인한 과잉 또는 불균형의 결과인 경우가 많다. 이번 글은 오늘날 고양이의 영양 및 사료 관리에서 가장 실용적인 의미를 지닌 미네랄에 대해 썼다.

 

칼슘과 인(Calcium and Phosphorus)

 캴슘과 인은 골격의 형성과 유지에 필요한 거대 미네랄이다. 이러한 영양소는 광범위한 대사 반응에 관여한다. 모든 영양소에 대한 고양이 요구 사항을 고려할 때 식단의 가용성을 고려해야 한다. 이것은 미네랄의 생체 이용률에 영향을 줄 수 있는 많은 요인 때문에 칼슘과 인에 특히 중요하다. 이용 가능한 칼슘에 대한 식이 요구량은 상당히 낮다. 초기 연구에 따르면 고가용성 영양소가 포함된 정제된 사료를 먹일 때 정상적인 성장은 150~200mg의 칼슘/일이 요구된다. 그러나 실제 식단을 먹었을 때 이 양의 두 배까지 필요하다. 고양이를 위한 현재 AAFCO 영양 프로파일은 성장/생식을 위해 1.0% 칼슘과 0.8% 인의 최소 수준을 권장하고 성인 유지를 위해 0.6% 칼슘과 0.5% 인을 권장한다. NRC는 0.8% 칼슘의 최소 수준을 권장한다. 성인 고양이가 부작용 없이 0.6:1의 낮은 비율로 식단을 섭취할 수 있다는 증거가 있지만, 대부분의 영양학자들은 1.2:1에서 1.4:1 사이의 식이 칼슘/인 비율이 동물에게 최적인 것으로 간주한다.

 

 사료를 공식화할 때 반려 동물 사료 제조업체는 사용되는 다양한 성분의 칼슘 및 인 가용성의 차이를 고려해야 한다. 칼슘의 흡수 계수는 식이 구성, 동물의 나이, 식이의 총 칼슘 함량에 따라 최대 90% 까지 변하는 것으로 보고되었다. 많은 연구에 따르면 성장하는 어린 동물이 성숙함에 따라 나이가 들면서 칼슘 흡수 계수가 감소한다. 

 

 마지막으로 고려해야 할 사항은 반려 동물 사료에 일반적으로 사용되는 성분에 칼슘과 인의 이용 가능성이 다르다는 것이다. 일반적으로 식물성 제품의 칼슘과 인은 동물성 제품에서 발견되는 미네랄보다 덜 이용 가능하다. 시리얼 곡물에는 칼슘을 포함한 다른 미네랄과 결합하여 흡수되니 않도록 할 수 있는 인 함유 화합물인 피테이트가 포함되어있다. phytate는 인 함량에 매우 높지만 phytate 인의 가용성은 약 30%에 불과하다. 반면에 반려 동물 사료에 포함된 동물성 단백질중 일부는 인 함량이 높지만 칼슘 함량은 상대적으로 낮다. 이러한 제품에는 신선한 육류 또는 가금류, 내장육이 포함된다. 결과적으로 반려 동물 사료는 적절한 수준과 칼슘 대 인의 적절한 비율이 모두 유지되도록 주의 깊게 제조되어야 한다.

 

 칼슘과 인의 결핍은 오늘날 잘 만들어진 사료의 생산으로 인해 드물다. 인은 많은 음식에 존재하기 때문에 이 미네랄의 식이 결핍은 극히 드물다. 그러나 성장하는 고양이의 칼슘 불균형은 부적절한 수유 습관의 결과로 여전히 발생한다. 칼슘 결핍은 새끼 고양이에게 근육이나 내장 고기가 많이 포함된 비 전통적인 식단을 먹였을 때 가장 흔하데 발생한다. 이러한 유형의 식단은 영양 이차 부갑상선 기능 항진증이라는 증후군을 유발한다. 육류로만 구성된 식단의 낮은 칼슘과 극도로 높은 인 함량은 칼슘의 부적절한 흡수와 일시적인 저칼슘혈증을 유발한다. 혈중 칼슘 농도가 낮아지면 부갑상선 호르몬(PTH)의 분비가 촉진된다. 부갑상선 호르몬은 칼시트리올(활성 비타민 D)의 생성을 증가시켜 칼슘의 뼈 흡수를 증가시켜 정상적인 혈중 칼슘 수치를 회복시킨다. 식이에서 칼슘이 결핍되면 만성적으로 증가된 부갑상선 호르몬 수치가 혈중 칼슘 수치를 정상 범위 내로 유지한다. 그러나 이러한 PTH 수치는 뼈의 탈회와 골질량의 손실로 이어진다. 이것은 치주 질환과 치아 상실로 이어진다. 이러한 영향을 받는 고양이는 관절 통증과 부기, 절뚝거림, 움직이기를 꺼리는 증상을 보인다. 발가락의 벌림, 뼈의 과도한 경사과 같은 모습도 관찰된다. 이에 대한 치료는 영양학적으로 완전하고 균형 잡힌 배급을 통한 식단 교정이 포함된다. 칼슘 보충제를 추가하여 현재 식단의 균형을 맞추려는 시도보다 결핍된 식단을 균형 잡힌 상업적으로 준비된 동물 사료로 완전히 대체하는 것이 좋다.

 

마그네슘(Magnesium)

 마그네슘은 연조직과 뼈 모두에 존재한다. 이는 정상적인 근육 및 신경 조직 기능에 필수적이며 여러 효소 반응에서 핵심적인 역할을 한다. 성장하는 새끼 고양이의 마그네슘 흡수는 나이가 들면서 감소한다. 이러한 효율성 감소는 식이 칼슘이 과도하게 공급될 때 악화된다. 흔하지는 않지만 마그네슘 결핍은 근육 약화, 운동 실조 및 경련성 발작을 유발한다. 자연적으로 발생하는 마그네슘 결핍은 고양이에서 보고되지 않았다. 반도로 과도한 마그네슘은 특정 유형의 고양이 하부 요로 질환 발병의 유험 요소이다.

 

구리(Copper)

 구리는 철 흡수 및 수송, 헤모글로빈 형성, 시토크롬 산화효소 시스템의 정상적인 기능을 위해 신체에서 필요하다. 신체에서 구리의 정상적인 대사는 간을 통한 과잉 구리의 통과 및 담즙으로의 배설을 포함한다. 담즙 배설에 영향을 미치는 장애로 인해 간에 구리가 축적되는 경우가 많으며 때로는 독성 수준까지 축적된다. 이러한 경우, 간 구리 중독증은 기저 간 질환의 영향으로 발전하는 2차 장애이다.

 

아연(Zinc)

 철을 제외하고 아연은 신체 조직에 존재하는 가장 풍부한 미량 미네랄이다. 이는 정상적은 탄수화물, 지질, 단백질 및 핵산 대사에 중요하며 표피의 완전성, 미각, 면역 기능의 유지에 필요하다. 아연은 효소 delta-6-desaturase의 보조인자이므로, 리놀레산이 체내에서 아라키돈산으로 전환되는 데 필수적이다. 또한 리보핵산(RNA) 및 데옥시리보핵산(DNA) 중합효소의 보조인자로서 피부에서 발견되는 세포와 같이 빠르게 분열하는 세포에 중요한 미네랄이 된다.

 

 아연 결핍은 고양이를 포함한 다양한 동물 종에서 보고되었다. 대부분의 종에 공통적인 임상 징후에는 성장 지연, 모방 및 피부 상태의 이상, 위장 장애, 생식 기능 장애 등이 있다. 정상적인 세포 분열 및 성숙 과정의 붕괴는 이러한 징후 중 다수의 근본 원인으로 여겨진다. 고양이의 아연 결핍에 대한 실험적 연구에 따르면 피부와 털의 변화는 일반적으로 이러한 종에서 발생하는 첫 번째 임상 징후이다. 아연 결핍 사료를 섭취한 지 2주 이내에 개는 박리 현상이 나타난다. 발바닥, 사지, 관절 및 사타구니의 피부 병변 등 나타난다. 현미경으로는 호중구, 림프구, 대식세포의 염증성 침윤을 관찰할 수 있다. 영향을 받은 동물은 퇴색된 색상과 함께 건조하고 거친 털을 발달 시킨다. 절절한 아연이 포함된 식단이 제공되면 이러한 임상 징후가 빠르게 해결된다. 흔하지는 않지만, 자연적으로 발생하는 아연 결핍은 잘못 배합되고 저렴하며 건조한 사료를 먹인 동물에게 보고되었다. 상대적 아연 결핍의 또 다른 식이 원인은 과도한 칼슘 공급이다. 유전성 아연 대사 장애는 특정 품종의 개에서 발생하며 아연 결핍의 임상 징후를 유발하기도 한다.

 

나트륨(Sodium)

 동물의 나트륨 요구량은 일차적으로 피할 수 없은 일일 나트륨 손실에 의해 영향을 받는다. 성인의 경우 이러한 일일 나트륨 손실은 일반적으로 매우 낮다. 나트륨을 저장하는 신체의 능력은 고야잉의 식이 나트륨 요구량을 많이 낮춰준다. 유지 관리 요구량은 0.03~0.09% 나트륨(DM 기준) 범위로 추정되며 임산과 수유 중에는 약간 증가해야 한다. 대부분의 상업용 반려동물 사료에는 이러한 양보다 훨씬 많은 나트륨이 포함되어 있다.

 

 모든 동물에서 염분 섬취 증가의 즉각적인 효과는 물 소비 증가이다. 고양이의 나트륨 균형은 주로 요로 배설되는 미네랄의 변화를 통해 유지된다. 신체 요구량 이상으로 섭취량이 증가하면 나트륨 배설이 증가한다. 장기간의 염분 과잉으로 인한 가장 중요한 위험은 혈압에 미치는 영향이다. 이 연관성은 인간에게서는 입증이 되었지만 아직 개와 고양이에게서는 데이터가 없다. 고혈압은 반려 동물에서 드물게 나타난다. 개의 혈압에 대한 소금 섭취의 영향을 조사한 연구 데이터에 따르면 이 종은 염분 저류 및 고혈압에 저항력이 있다. 고양이에서 고혈압이 발생하면 일반적으로 신장 질환의 결과로 발생하는 이차적 장애이다. 또한 반려동물은 소변으로 배출되는 나트륨을 변화시켜 동물 사료의 나트륨 수치에 쉽게 적응한다.

 

 

그선생과 도제자 :

"우리의 삶을 풍요롭게 하는 그들(개와 고양이) 에게 평생 최고의 보살핌과 영양을 제공하기 위해 노력하는 반려인들을 위해"